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广州隆多丽生物科技有限公司 > 淀粉酶amylase

淀粉酶
产品名称:
淀粉酶
英文名称:
amylase
产品卖点:
能水解淀粉分子的a-1.4葡萄糖苷键,任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类,直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解,从而使淀粉糊的粘度迅速下降,即“液化”作用,故又称液化酶。
服       务:
由广州隆多丽生物科技有限公司服务 品牌直营
产品编号:
6769
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市场价格:
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商品介绍
性能参数
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商品评价

产品特性

1.热稳定型:在60℃以下较为稳定,最适作用温度60-70℃,可适用于最高达90℃的液化过程,在70℃以上,随着温度升高,其反应速度加快,但失活也加快。为提高酶活力稳定性,钙离子浓度应在100-150ppm.

2.PH稳定性:在PH6.0-7.0时较稳定,最适PH6.0,PH5.0以下失活严重。

3.钙离子浓度对酶活力的影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用,没有钙离子,酶活力完全丧失。


应用方法

使用精制的液体淀粉酶作为退浆剂,适用于不耐高温的丝绸、化纤、棉毛织品的退浆工艺,加酶量在0.2%(2000 u/g)左右,在50-80℃水浴中保持20-40分钟。

产品性状

淀粉酶分为:传统的低温型淀粉酶和高温型两大类。

1.产品规格:固体型2000u/g;液体型为2000u/g。

2.酶活力定义:1ml酶液于60℃、PH6.0条件下,1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。

3.产品标准:执行中华人民共和国行业标准QB1805.1-93.

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